Informasi properti yang disajikan sepenuhnya merupakan tanggung jawab pengiklan. Pengguna disarankan untuk melakukan verifikasi dengan pengiklan sebelum mengambil keputusan.
Ada masalah dengan properti atau agen terkait?Beri Tahu Kami
Jenis-jenis plateyang banyak digunakan di restoran ada banyak dan sangat bermacam-macam. Setiap jenis plate memiliki bentuk, ukuran dan fungsi yang berbeda satu sama lain. Memang agak sedikit ribet karena banyaknya jenis plate yang musti dipahami fungsi dan kegunaannya. Tapi bukan tidak mungkin, kamu yang tertarik bekerja di bidang Food and Baverage mudah memahami jenis-jenis plate ini dengan mudah.
Memahami jenis palte dan fungsinya akan memudah kamu dalam menyajikan makanan, sehingga tampilan visual yang dihasilkan sesuai dengan ciri makanan tersebut. Hal ini akan menambah nilai positif bagi tamu yang akan menyantap hidangan yang kamu sajikan.
Jangan sampai keliru untuk menggunakan jenis plate. Karena setiap hidangan sudah memiliki pasangan, atau palte, yang sudah disesuaikan dengan fungsinya. Pada artikel kali ini kita akan belajar bersama tentang jenis-jenis plate yang biasa digunakan di restoran.
Bread and Butter Plate
Sesuai dengan namanya, bread and butter plate atau biasa disingkat BnB, sering digunakan untuk menyajikan berbagai jenis roti dan pelengkapnya, seperti mentega dan bahan-bahan lain. BnB plate memiliki ukuran sekitar 5 sampai 6 inch. Piring ini juga dilengkapi dengan pisau kecil untuk mengoles mentega ke permukaan roti, sehingga kamu tidak perlu bingung atau menggunakan sendok lain yang tersedia di meja.
Piring BnB juga dikenal sebagai seperempat piring atau pelat samping. Ini karena piring tersebut diletakkan di sebelah garpu. Piring BnB berbentuk bulat seperti piring pada umumnya, namun memiliki ukuran yang lebih kecil sekitar 15 cm.
Piring untuk menyajikan sup memiliki bentuk yang berbeda dari jenis-jenis plate lainnya. Sebab, piring ini digunakan untuk menampung makanan berkuah. Bentuk dari piring ini mengikuti fungsi utama sebagai wadah sup, yaitu cekungan di bagian tengah yang tak lain untuk menampung kuah sup agar tidak tumpah
Bagian tengah piring yang lengkungan seperti mangkuk memiliki perbedaan antara jenis piring sup untuk makanan formal dan makanan informal. Untuk makan malam formal, piring sup biasanya lebih pendek.
Jenis piring yang satu ini sebenarnya bukan yang paling utama. Saucer plate tidak digunakan untuk menyajikan makanan, melainkan untuk tatakan. Maka jangan heran kalau ukurannya lebih kecil daripada jenis-jenis plate yang lain. Ukurannya sekitar 14 cm, karena hanya digunakan sebagai alas untuk mangkuk, soup plate, atau soup cup supaya hidangan tidak tumpah.
Piring yang satu ini memiliki model pinggir yang dekoratif dengan ukuran sekitar 33 cm yang menjadikan piring ini sebagai jenis piring terbesar. Sama seperti saucer, piring charger juga tak digunakan untuk mengalasi makanan karena fungsi utamanya hanyalah sebagai dekorasi meja makan. Kamu akan menemukan piring charger digunakan untuk mengalasi salad plate, appetizer plate, hingga dessert plate.
Di antara berbagai pilihan piring yang tersedia, oval plate juga tak luput digunakan saat jamuan makan. Dengan berbentuk oval bukan tanpa alasan, karena piring ini banyak digunakan untuk menyajikan ikan, daging, atau sayuran. Beberapa orang juga menyebut oval plate sebagai fish plate. Dengan begitu meski dari kejauhan kamu langsung bisa mengetahui mana yang merupakan fish plate karena bentuknya yang lonjong dan ukuran yang beragam.
Memahami jeni-jenis plate ini memang sedikit rumit karena memang banyak varian dan fungsinya. Tetapi ini menjadi hal yang wajib dikuasai oleh bagian food and baverage.
Berlibur dengan menaiki kapal pesiar merupakan salah satu impian yang dambakan oleh banyak orang. Dengan menggunakan kapal pesiar seseorang akan menikmati pengalaman liburan dengan kualitas premium dengan fasilitas yang sangat mewah dan value yang tidak akan dapat dirasakan di tempat liburan manapun.
Berkunjung ke berbagai destinasi mempesona lintas wilayah bersama dengan seluruh anggota keluarga, menjadi fasilitas tambahan yang diberikan oleh kapal pesiar membuat berlibur di kapal pesiar menjadi sangat mahal. Sehingga tidak semua orang dapat merasakan pengalaman ini.
Indonesia memiliki sangat banyak pulau terkenal dengan poesona bahari yang luar biasa indah. Untuk pergi ke suatu pulau tentunya diperlukan kendaraan untuk menyeberangi lautan. Pergi ke suatu tempat dengan menggunakan pesawat terbang merupakan hal yang sudah biasa. Bepergian menggunakan kapal pesiar mewah memiliki sensasi yang sangat berbeda dengan kendaraan lain.
Faktanya liburan dengan kapal pesiar pribadi mewah hanya bisa dirasakan oleh orang kaya, karena biayanya yang amat sangat mahal. Akan tetapi berlibur dengan menggunakan kapal pesiar bukanlah hal yang sulit bagi para para orang kaya. berikut ini merupakan beberapa orang yang memiliki kemampuan untuk membeli kapal pesiar pribadi.
Daftar Pemilik Kapal Pesiar Pribadi
Sebagai orang yang pernah menjabat sebagai orang paling kaya di dunia tidak mengherankan bahwa seorang Bill Gates mampu membeli kapal pesiar termewah di dunia. baru-baru ini Bill Gates telah memesan superyacht atau kapal pesiar super mewah dengan menggunakan tenaga hidrogen pertama di dunia. kapal ini dihargai sekitar 8 miliar dengan fasilitas super fantastis yaitu dibekali dengan adanya helipad, spa, gym, serta kolam renang tanpa batas. kapal ini memiliki 5 deck serta ruangan yang cukup luas yang mampu untuk menampung sekitar 14 tamu dan 31 awak kapal. fitur yang paling membuat kapal ini menjadi kapal pesiar termewah yaitu pada bagian geladak yang tersimpan tangki bersegel vakum seberat 28 ton yang didinginkan hingga -253C kemudian diisi dengan air yang dapat memberikan tenaga untuk daya laju kapal.
Paul Allen merupakan salah satu miliarder yang mempunyai kapal pesiar. Paul Allen termasuk orang yang membangun perusahaan microsoft bersama dengan Bill Gates. Kapal pesiar yang Paul miliki yaitu bernama Octopus dengan kisaran dengan harga 2,7 triliun. Kapal ini terlihat sangatlah fantastis karena dapat menampung 2 helicopter sekaligus. Fasilitas mewah seperti kolam renang, klub malam, lapangan basket, bioskop, dan kapal selam mini.
Salah satu petenis top dunia telah membeli kapal pesiar mewah seharga kurang lebih Rp 70 miliar. kapal tersebut memiliki tipe 80 Sunreef Power. Kapal tersebut telah menggantikan kapal pesiar lain yaitu MCY 76 yang telah dijual dengan harga sekitar 35 miliar. Kapal ini terlihat sangat mewah dengan dekorasi kelas dunia serta dilengkapi dengan sofa, televisi, meja, kolam renang, serta kolam air panas. Kapal ini mampu menampung tamu sebanyak 12 penumpang. Kapal ini semakin kelihatan mewah karena memiliki garasi jet ski.
Terdapat banyak kapal pesiar yang dimiliki oleh para pengusaha dan selebriti di eropa. Namun beberapa pengusaha atau selebriti di Indonesia juga tidak mau kalah pamor dengan orang luar negeri tersebut.ternyata juga ada yang memiliki kapal pesiar super mewah. Berikut ini adalah beberapa pengusaha dan selebriti di Indonesia yang memiliki kapal pesiar mewah.
Raffi ahmad merupakan salah satu selebriti yang mampu membeli kapal pesiar mewah di Indonesia. Selebriti ini sangat lekat dengan kemewahan. Raffi Ahmad memiliki kapal pesiar Azimut 40s. Azimut 40s merupakan kapal pesiar yang dibuat oleh perusahaan Italia tepatnya di daerah kota Turin, Italia. Kapal Azimut 40s merupakan kapal pesiar pribadi. dengan menggunakan interior serba mewah seperti layaknya hotel berbintang lima, terdapat juga ornamen kayu di dalamnya yang semakin menegaskan bahwa kapal ini merupakan kapal dengan kualitas premium di kelasnya, kapal pesiar mewah ini juga dibekali dengan navigasi canggih yang dapat mempermudah seorang nahkoda untuk mengarahkan kemana kapal akan pergi.
pada saat acara Yachts Show 2013 di pelabuhan Batavia Marina terdapat kapal pesiar super mewah yang dipamerkan kepada pengunjung. Pada awal pembeliannya, kapal tersebut dibandrol dengan harga 8 juta euro atau jika dirupiahkan senilai 104 miliar rupiah. Kapal yang berasal dari Turin, Italia tersebut dibeli oleh salah satu pengusaha dari Indonesia yakni salah seorang bos besar PT. Telesindo Group yang bernama Hengki Setiawan.
Rudi Salim merupakan salah satu orang yang memiliki kapal pesiar mewah di indonesia kapal ini dibeli dari salah satu selebriti ternama di Indonesia yaitu Raffi Ahmad dengan harga bekasnya yaitu sekitar 4 miliar rupiah.
Jenis-jenis Plate yang Umum Digunakan di Restoran
Appetizer adalah sebuah hidangan pembuka yang disajikan dengan porsi kecil. Fungsi menghadirkan appetizer di awal perjamuan adalah untuk membangkitkan selera makan tamu sebelum menuju ke main course atau hidangan utama. Sehingga dengan porsi yang kecil appetizer plate memiliki ukuran yang bervariasi dimulai dari 17 cm dan biasanya memiliki ujung lengkung namun tanpa lekukan.
Piring atau plate dengan jenis ini sering digunakan untuk menempatkan hidangan dengan porsi yang tidak terlalu banyak, seperti salad dan berbagai jenis makanan pembuka lainnya.
Dinner plate adalah sebuah piring ceper yang berbentuk lingkaran. Biasanya dinner plate berukuran besar dengan diameter sekitar 26 cm. hal ini berkaitan dengan hidangan utama yang biasanya memiliki porsi yang besar atau lebih banyak. Dinner sendiri plate terbagi menjadi 2 jenis, yaitu berbentuk datar dan berbentuk cekung. Namun masih memiliki fungsi yang sama yaitu sebagai jenis plate untuk hidangan utama.
Pada umumnya, dinner plate memiliki ukuran yang beragam, mulai dari 8 inch, 9 inch, 10 inch, 11 inch, dan 12 inch. Tetapi yang paling umum digunakan adalah dinner plate dengan ukuran 9 inch.
Jenis plate ini difungsikan untuk menghidangkan makanan penutup. tapi piring yang satu ini bisa dibilang multifungsi. Jenis plate dengan bentuk bulat ini bisa digunakan untuk menyajikan dessert, appetizer, atau sebagai alas appetizer/dessert. Karena porsi appetizer atau dessert lebih sedikit, maka ukuran dessert plate ini juga lebih kecil dibandingkan dengan ukuran dinner plate, yang memiliki diameter hanya sekitar 18 cm.
Karena sangking multifungsinya, selain direstoran piring ini sangat sering dijumpai di acara pernikahan, pesta, dan juga berbagai acara kecil lainnya. Piring ini disediakan untuk para tamu mengambil hidangan seperti buah, cake, atau lainnya.
